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Giroflée
(Cheiranthus)
Description : Grappe terminale sur tiges dréssées.
Achat : Certaines fleurs ouvertes, d'autres en boutons colorés.
Longevité : 7 à 14 jours.
Couleurs : Rouille, rouge, orange, jaune, bronze, pourpre.
Parfum : Très soutenu.
Floraison : Printemps.
Type : Bisannuel.
Préparation : Couper et fendre les tiges puis les faire tremper brièvement dans de l'eau bouillante, plonger les ensuite dans un grand vase d'eau fraîche.